Panqueca de trigo integral

                                                                Panqueca integral 

Rende 4 porções 

Tempo preparo: 30min

A panqueca integral fácil fica ainda mais deliciosa se adicionar queijo parmesão ralado na massa. Experimente com vários sabores de recheio diferentes, como carne moída ou legumes!

Ingredientes

200 ml de leite desnatado

1/2 xícara de chá de farinha de aveia

1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral ou de quinoa em flocos

1 ovo

Modo de preparo

Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e bata  no liquidificador até misturar bem.

Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e aqueça.

Despeje uma concha da massa, espalhe bem pela frigideira e deixe cozinhar (cerca de 1 minuto).

Com uma espátula, vire a massa e deixe dourar o outro lado.

Repita o processo com toda a massa.

Recheie como preferir e sirva.